La Teanina del té (L-teanina) es un aminoácido único en el extracto de té verde, la fórmula química es C7H14N2O3, Teanina, que representa más del 70% de los aminoácidos libres, fácilmente soluble en agua, la solución acuosa es ligeramente ácida, dulce, quemada. Los sabores frescos de azúcar y MSG tienen un umbral de sabor muy bajo de 0.06%, es decir, un ligero cambio afectará el sabor de la sopa de té. La Teanina es muy soluble en agua, la tasa de preparación en la sopa de té es de 81%, y las propiedades son muy estables y resistentes al calor, y no se destruirá al hervir durante 5 minutos. Su contenido no disminuirá. La Teanina se sintetiza en la raíz del árbol del té y se transporta al punto de crecimiento de la parte aérea durante la temporada de crecimiento, por lo que las hojas frescas del árbol del té con un sistema de raíces desarrollado y un crecimiento exuberante tienen un alto contenido de Teanina.
Especificación: 1% ~ 40%; 98%; Nuestra fábrica también puede producirExtracto de té verde, té, polifenol 98%
