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Una **lavadora automática de cúrcuma**, también conocida como lavadora de verduras y raíces, se presenta en varios modelos, cada uno con una característica única. La mayoría de las máquinas utilizan una combinación de burbujas de aire, cepillos y agua para limpiar las verduras. Aquí hay algunos tipos de lavadoras de cúrcuma:
Lavadoras de burbujas:
Las lavadoras de burbujas o de burbujas de aire limpian las verduras usando burbujas de aire filtradas. Las burbujas agitan las verduras en una cuenca llena de agua, y la fricción de las burbujas y los cepillos de las máquinas limpian las verduras a fondo. La presión de las burbujas se puede ajustar dependiendo de la verdura que se necesita lavar. Este tipo de lavadora es ideal para verduras de hoja ya que se pueden lavar suavemente sin desgarrarlas.
Lavadoras de verduras con transportadores:
Estas máquinas tienen una cinta transportadora que mueve las verduras a través de diferentes ciclos de limpieza, cepillado y enjuague con agua. Se utilizan comúnmente para verduras de raíz y tubérculos, ya que les lleva tiempo aflojar la tierra con la ayuda de cepillos. Antes del sistema de transportador, las verduras a menudo se sumergían en cuencas de agua, que ahora se están reemplazando para permitir una limpieza y un procesamiento más rápidos.
Lavadoras combinadas:
Como su nombre lo indica, las lavadoras combinadas combinan el lavado con burbujas, el cepillado y la pulverización de agua para limpiar las verduras a fondo. Se pueden utilizar para varios tipos de verduras, pero se utilizan comúnmente para limpiar los rizomas de cúrcuma antes de procesarlos en polvo y enviarlos a los clientes.
Lavadoras de pulverización:
Las lavadoras de pulverización limpian las verduras pulverizando agua sobre ellas. Son ideales para verduras firmes como papas, zanahorias y coliflor, conocidas por tener suciedad en esquinas y grietas estrechas.
Las especificaciones dependen del tipo de lavadora y del propósito que sirve. Aquí se presentan algunas especificaciones clave de la lavadora para la cúrcuma y otras verduras de raíz:
Fuente de alimentación
Por lo general, la fuente de alimentación es de 2.2-5.5KW, lo que equivale a 220-380V. Algunas máquinas también se producen a 1.1-3.0Kw a 110-220V para regiones específicas.
Suministro de agua
Las máquinas requieren de 19L a 40L de agua por minuto de un suministro directo.
Capacidad de producción
Una lavadora pequeña puede procesar de 200 a 1000Kg de verduras de raíz por hora, mientras que, en capacidad industrial, puede llegar a 2000-4000Kg de verduras de raíz en una hora.
Dimensiones de la máquina
Se utiliza una dimensión aproximada de 1.5*1.0*1.1m para máquinas industriales.
Limpiador incorporado
Una lavadora automática de cúrcuma incluye un limpiador que utiliza tipos específicos de detergente que no representan un peligro para los productos alimenticios y son respetuosos con el medio ambiente.
Zaranda
Una máquina zarandadora de lavado automática puede incluir un mecanismo de zarandado que separa cualquier material no deseado de la verdura antes de que ingrese a la cámara de lavado.
Sistema de gatos
Puede incluir un sistema de gatos que eleva y baja la máquina al nivel deseado en el que el operador se sienta cómodo lavando la cúrcuma.
Una lavadora requiere un mantenimiento constante porque, después de un tiempo, puede desarrollar fallas o empezar a desgastarse. Al mantener la máquina de forma rutinaria, se puede evitar la necesidad de reparaciones y asegurarse de que está en perfecto estado de funcionamiento. Aquí hay algunos consejos rápidos de mantenimiento:
Limpieza e inspección semanales
Siempre limpie el exterior de la máquina enjuagando la suciedad o los residuos. Esto evita cualquier tipo de obstrucción en la entrada. Revise las puertas y las juntas para descartar fugas. Examine las mangueras para ver si hay algún pliegue o abultamiento. Asegúrese de que todos los sujetadores estén seguros y revise la alineación de la máquina después de la limpieza.
Lubricación de piezas giratorias
Para las máquinas que tienen partes móviles, es esencial lubricar esas partes con regularidad para evitar el desgaste. Utilice el tipo correcto de lubricación para el componente para garantizar que fluya a todas las grietas y no atraiga la suciedad.
Limpieza profunda a fondo
Cada 3-6 meses, realice una limpieza profunda de la lavadora. Elimine la suciedad que se acumula en áreas ocultas y limpie los filtros, las mangueras y las juntas. Esto prolonga la vida útil de la máquina y evita averías menores en las piezas.
Además del mantenimiento anterior, los fabricantes a menudo proporcionan una guía sobre la mejor manera de mantener y cuidar la lavadora que han producido. Es mejor leer el manual para tener una comprensión más completa del mantenimiento de la máquina.
Las lavadoras automáticas de cúrcuma son ampliamente utilizadas por las industrias y las pequeñas empresas. Más del 90% del uso de las máquinas grandes se encuentra en el sector comercial.
En el sector comercial, las grandes lavadoras automáticas se utilizan principalmente en la industria de procesamiento de alimentos. Esto incluye granjas y fábricas donde se cultiva y se procesa la cúrcuma para su consumo final. Las fábricas utilizan grandes lavadoras automáticas porque tienen la capacidad de lavar grandes cantidades de cúrcuma, lo que ahorra tiempo. Las máquinas también ayudan a los trabajadores a separar las raíces podridas de las frescas, lo que mejora la calidad del producto. El uso de máquinas grandes también ayuda a cumplir con las normas de salud y seguridad que exige la industria alimentaria.
El uso principal de las grandes lavadoras automáticas no se limita a la industria de procesamiento de alimentos. Las empresas del sector de alquiler también se benefician de las máquinas grandes. Muchas pequeñas lavadoras que vienen con un servicio de alquiler también utilizan lavadoras automáticas con especificaciones ligeramente diferentes. Estas incluyen tener una ranura para monedas donde los clientes colocan las monedas para los servicios de lavado. Algunas lavanderías de autoservicio también tienen este tipo de configuración, donde los clientes utilizan los servicios de la lavadora en lugar de pagar con dinero en efectivo por los servicios.
Las pequeñas lavadoras automáticas de cúrcuma con cintas transportadoras se utilizan principalmente en los hogares y las pequeñas empresas. En entornos a pequeña escala, los agricultores y las pequeñas empresas utilizan las lavadoras para lavar raíces de cúrcuma, jengibre y otros cultivos. Lavar los cultivos antes de exportarlos o venderlos aumenta los márgenes de beneficio. El uso de las máquinas ayuda a ahorrar tiempo que de otro modo se habría dedicado a lavar los cultivos manualmente.
El uso principal de las pequeñas lavadoras automáticas se encuentra en los hogares. Las personas utilizan las lavadoras para lavar la ropa, pero no se limitan a ello. Algunas personas las utilizan para lavar zapatos, cortinas y otras prendas. Las pequeñas lavadoras con fregadoras se utilizan principalmente para lavar alfombras, alfombras y otros artículos.
Se deben considerar varios factores al elegir una lavadora de raíz de cúrcuma adecuada para una industria.
Calidad y durabilidad:
Debido al uso constante y al contacto con el agua, es esencial que la lavadora sea de calidad superior y robusta, equipada con material resistente a la corrosión que pueda soportar años de uso diario.
Limpieza personalizada:
Las lavadoras industriales no son de talla única; diferentes alimentos requieren distintos métodos de lavado. Seleccione una máquina diseñada específicamente para limpiar la cúrcuma de manera efectiva y desarrollada para garantizar una desinfección completa al mismo tiempo que se evita la contaminación de cualquier agente de limpieza.
Algunas máquinas también cuentan con procedimientos de lavado ajustables, lo que permite a las plantas de procesamiento de alimentos adaptar el método de lavado de acuerdo con sus necesidades específicas.
Integración de la línea de producción:
Una lavadora automática de cúrcuma debe integrarse sin problemas en las líneas de producción existentes para minimizar las interrupciones y maximizar la eficiencia. Considere la posibilidad de cómo la lavadora puede vincularse con otros equipos y sistemas de automatización para facilitar un flujo de trabajo optimizado.
Procesamiento posterior al lavado:
Después del lavado, la cúrcuma necesita secarse, pelarse y cortarse. Busque una lavadora automática con sistemas de transporte que puedan llevar la cúrcuma lavada a áreas de procesamiento posterior. Además, considere la posibilidad de la lavadora de cúrcuma con opciones de clasificación que puedan separar la cúrcuma en función de la calidad, el tamaño y otros parámetros, asegurando que solo la mejor cúrcuma se procese posteriormente. Mejorar la eficiencia del procesamiento posterior al lavado optimizará toda la línea de producción y mejorará la productividad.
Servicio postventa:
Sería útil que los compradores encontraran un proveedor que ofrezca un excelente soporte posterior a la compra. Las máquinas automatizadas son complejas. Por lo tanto, tener a alguien que pueda ayudar a resolver problemas rápidamente hace que la producción funcione de manera más fluida.
P: ¿Vale la pena la inversión en lavadoras automáticas de cúrcuma?
R: Sí, considerando los numerosos beneficios que aportan estas máquinas automáticas, como mayores tasas de producción, menores costes laborales y mejoras en la calidad del producto, el coste inicial de invertir en una lavadora automática de cúrcuma puede ser alto para algunas empresas. A largo plazo, la inversión valdrá la pena.
P: ¿Cómo saben los compradores si una lavadora automática de cúrcuma es de buena calidad?
R: En primer lugar, el material de construcción debe ser algo resistente como el acero inoxidable. La máquina también debe venir con funciones de seguridad como botones de parada de emergencia y sobrecarga. Las lavadoras automáticas de cúrcuma de calidad también tendrán velocidades de lavado ajustables y caudales de agua.
P: ¿Se puede preferir una máquina totalmente automática sobre una semiautomática?
R: Depende de la preferencia personal. Las máquinas totalmente automáticas requieren menos atención del operador, pero pueden ser más caras. Las máquinas semiautomáticas son más asequibles, pero requieren alimentación manual de la cúrcuma.
P: ¿Cuánta energía consume una lavadora automática de cúrcuma?
R: El requisito de voltaje para una lavadora automática varía según el tamaño y el modelo. Puede variar de 2 a 5 caballos de fuerza. Consulte siempre las especificaciones del fabricante antes de la instalación.
P: ¿Cuál es el papel de una lavadora automática de cúrcuma en el proceso de producción?
R: En el proceso de producción de la cúrcuma, el lavado es el primer paso antes de cualquier otro paso como el remojo, el secado, la molienda y el envasado. Una lavadora de calidad puede eliminar la suciedad, las impurezas y los materiales extraños y mejorar la calidad del producto final.
